Raffinierte Knödelküche

Am. 14 .Dezember fand auf der BBK in Steyr der 1. Kurs von unserem Bildungsprogramm statt. An diesem Abend drehte sich alles rund um die Vielfalt der raffinierten Knödelküche.   Die Seminarbäuerin Emilie Staudinger aus Großraming zeigte uns zahlreiche Tipps und Tricks über die verschiedensten Knödelarten.   Jeder durfte selbst mitanpacken und in 2er Teams bereiteten wir viele pikante und süße Knödelarten zu.   Der Spaß kam natürlich auch nicht zu kurz und nach 2 h Kochzeit haben wir (fast) alle Knödel verkostet. Alle Knödel schmeckten hervorragend und zu guter Letzt räumten wir noch alles zusammen. Mit vollen Mägen und zahlreichen Eindrücken war der Knödelkochkurs auch schon wieder zu Ende.   Danke an alle Teilnehmer/innen – es war ein interessanter und lustiger Abend J   Wir freuen uns schon jetzt auf den Brotbackkurs „Brauchtumsgebäck und Gebildbrote“ am 05. April 2017!